• Culinária Tipica Ucraniana

1- Borsht - Sopa cremosa de repolho roxo com carne de porco;

2 - Nata - Extremamente suave e azedinho este molho à base de leite acompanha carne de porco;

3 - Molho de carne - Forte e temperada a receita lembra o molho à bolonhesa. Também cai bem com carne de porco;

4 - Hulopti - Embora não use especiarias orientais, esta folha de repolho recheada com carne morda e arroz lembra o tradicional "charuto dos árabes";

5 - Hrin - Molho de raiz forte com beterraba, para acompanhar carne;

6 - Kracóvia - Embutido de carne nobre e defumada de porco. Lembra muito uma lingüiça, porém mais forte do que a calabresa;

7 - Kubassát - Outro embutido, mas com 90% de carne bovina;

8 - Perohê - Espécie de pastelzinho de massa amanteigada, recheado de uma mistura deliciosa de batatinha com requeijão. Pode ser acompanhado de molho de carne;

9 – Lombo de porco com abacaxi - Sempre presente nas refeições dos colonos.